试题 1
《茶经•七之事》引《枕中方》，说苦茶和（ ）一起炙烤，可用来治疗多年的痿疮。
选择一项：
a.
蝎子
b.
蝉翼
c.
蜈蚣
d.
蛇蛻
反馈
正确答案是：蜈蚣
试题 2
据《茶经》，半干的茶应放在（ ）焙烤。
选择一项：
a.
下棚
b.
交床
c.
冲棚
d.
上棚
反馈
正确答案是：下棚
试题 3
世界上第一部( )的作者是陆羽。
选择一项：
a.
史书
b.
道书
c.
经书
d.
茶经
反馈
正确答案是：茶经
试题 4
《茶经》作者陆羽是宋代人。
选择一项：
对
错
反馈
正确答案是“错”。
试题 5
下列为陆羽别号的是（ ）。
选择一项或多项：
A.
广成子
B.
竟陵子
C.
东冈子
D.
茶山御史
反馈
正确答案是：竟陵子, 东冈子, 茶山御史
试题 6
一般认为，《茶经》成书于唐朝“安史之乱”之前。
选择一项：
对
错
试题 7
陆羽认为，煮茶以井水为下。
选择一项：
对
错
试题 8
据《茶经》可知，煮茶以江水为上。
选择一项：
对
错
试题 9
《吃茶养生记》是（ ）的茶文化著作。
选择一项：
a.
印度
b.
日本
c.
中国
d.
巴基斯坦
试题 10
泡一壶好茶与茶的品质、器具、水质和水温都有关系。
选择一项：
对
错
反馈
正确答案是“对”。
试题 11
焙茶的棚一般分三层。
选择一项：
对
错
试题 12
据《茶经》，“夹”可以（ ）。
选择一项：
a.
增加茶叶的香味
b.
保证茶叶的完好
c.
延长茶叶的贮存期
d.
保持茶叶的色泽
试题 13
《茶叶全书》是（ ）的茶文化著作。
选择一项：
a.
中国
b.
印度
c.
日本
d.
美国
试题 14
原始社会茶具的特点是( )。
选择一项：
a.
铁制茶具
b.
一器多用
c.
陶制茶具
d.
石制茶具
试题 15
据《茶经》，用银铸造釜的弊端是（ ）。
选择一项：
a.
易污
b.
侈丽
c.
不洁
d.
易碎
试题 16
《茶经》中提到的“扑”主要用于焙干茶叶。
选择一项：
对
错
试题 17
据《茶经》可知，交床以十字交之，剜中令虚，以支鍑也。
选择一项：
对
错
试题 18
“茶”的读音在西汉已经确立。
选择一项：
对
错
试题 19
经过考古学家和植物学家的考证，中国是茶的唯一起源地。
选择一项：
对
错
试题 20
《茶经》是（ ）的茶文化著作。
选择一项：
a.
中国
b.
日本
c.
印度
d.
美国
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