第一章 单元测试
1、判断题：
在用适当的溶液对某蛋白质进行抽提时，选择抽提液的pH最好是蛋白质的等电点
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、判断题：
蛋白质等生物大分子物质的结构复杂，来源广泛，因此蛋白质的分离纯化方案的通用性差
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
3、多选题：
生命大分子物质制备的特点有哪些？（）
选项：
A:生命大分子物质容易失活
B:原材料中成分复杂
C:待分离生命大分子物质的含量较低
D:生物制品的质量要求较高
答案: 【生命大分子物质容易失活;原材料中成分复杂;待分离生命大分子物质的含量较低;生物制品的质量要求较高】
4、判断题：
动物细胞比植物细胞和微生物细胞相对容易破碎
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、判断题：
各种细胞破碎方法可以组合使用，以更好的破碎细胞
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
6、单选题：
有关抽提溶液说法不正确的是（）
选项：
A:抽提液不应该破坏有效成分的结构
B:抽提液最好是来源广泛
C:抽提指的是用适当的溶剂和方法，把原材料中的杂质溶解出来
D:抽提液可以是缓冲液、稀酸、稀碱溶液，也可以使用有机溶剂
答案: 【抽提指的是用适当的溶剂和方法，把原材料中的杂质溶解出来】
7、判断题：
抽提液中可以加入适当酶抑制剂，以抑制蛋白质或核酸的降解
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
8、单选题：
下列分离纯化技术依据的原理与物质的溶解度无关的是（）
选项：
A:盐析
B:结晶
C:超滤
D:选择性沉淀
答案: 【超滤】
9、判断题：
评价纯化方案是否合理，可以考察纯化倍数是否增加，纯化倍数越高，说明纯化方案越合理。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
第二章 单元测试
1、多选题：
影响蛋白质溶解度的外界因素包括（）
选项：
A:溶液介电常数的大小
B:溶液的pH
C:温度
D:溶液的离子强度
答案: 【溶液介电常数的大小;溶液的pH;温度;溶液的离子强度】
2、判断题：
中性盐总是会降低蛋白质的溶解度
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
3、多选题：
蛋白质胶体溶液的稳定性与（）有关
选项：
A:水化层
B:蛋白质分子的大小
C:疏水相互作用
D:电荷层
答案: 【水化层;电荷层】
4、判断题：
盐析时，选择适当pH的溶液，使其接近某物质的pI，可以大大提高盐析的效果
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、判断题：
盐析常数表示有效成分的溶解度与盐浓度的关系
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
6、单选题：
如图所示的5种蛋白质，用盐析法进行分离，效果最好的是
选项：
A:A和B
B:B和C
C:D和E
D:A和E
答案: 【A和E】
7、多选题：
用盐析法进行蛋白质的沉淀，影响因素包括
选项：
A:pH
B:盐分级范围的差异性
C:盐析常数的大小
D:蛋白质的浓度
答案: 【pH;盐分级范围的差异性;盐析常数的大小;蛋白质的浓度】
8、单选题：
下列条件对蛋白质沉淀效果最好的是
选项：
A:温度沉淀法
B:等电点盐析
C:盐析法
D:pH沉淀法
答案: 【等电点盐析】
9、判断题：
用盐析法分离纯化蛋白质时，蛋白质的浓度越大越好
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
10、单选题：
下列沉淀方法能最好的保持蛋白质活性的是（）
选项：
A:热变性沉淀
B:金属离子沉淀
C:盐析法
D:有机溶剂沉淀
答案: 【盐析法】
第三章 单元测试
1、判断题：
离子交换剂与待分离物质的结合力与缓冲液的pH和离子强度密切相关，因此缓冲液的pH值和离子强度应该严格选择。
选项：
A:错
B:对
答案:
2、判断题：
某种层析介质的操作容量越高，上样量可以随之增加，这在大规模生产上是有益的
选项：
A:对
B:错
答案:
3、单选题：
如果在疏水层析基质上键合下列图中所示配体基团，则（）
选项：
A:这些配体基团的疏水性从上往下是依次升高的
B:这些配体基团对极性化合物的结合力是越来越小的
C:这些配体基团对非极性化合物的结合力是依次下降的
D:这些配体基团对极性化合物是不能吸附的
答案:
4、多选题：
对于弱阳离子交换剂（）
选项：
A:其交换容量随着溶液pH值的上升而增大
B:其膨胀度随着pH的升高而增加
C:其交换容量随着离子强度的增加而降低
D:其能够结合带有正电荷的基团
答案:
5、多选题：
离子交换剂的交换容量与下列哪些因素有关
选项：
A:交联度
B:pH
C:离子强度
D:基质中筛孔的大小
答案:
6、多选题：
某种化合物在凝胶过滤层析中的Kav可以是（）
选项：
A:0<Kav<1
B:Kav>1
C:Kav=0
D:Kav=1
答案:
7、判断题：
强离子交换剂的交换容量与溶液pH没有关系
选项：
A:错
B:对
答案:
8、多选题：
HPLC的特点是（）
选项：
A:高速
B:高分辨率
C:高灵敏度
D:高压
答案:
9、判断题：
亲和层析中所选择的配体与被纯化物质的亲和力越大越好
选项：
A:错
B:对
答案:
10、判断题：
某种物质在层析时的分配系数与迁移率一般成反比例关系
选项：
A:错
B:对
答案:
第四章 单元测试
1、判断题：
添加表面活性剂能够提高某些酶的表达量，可能是由于其改变了细胞膜的通透性
选项：
A:错
B:对
答案:
2、多选题：
利用大分子化学修饰剂，如PEG，对酶分子进行化学修饰（）
选项：
A:能够改变酶的空间结构
B:提高酶的稳定性
C:改变酶的催化底物的特异性
D:消除酶的抗原性
答案:
3、多选题：
对酶的肽链进行部分水解，可能导致的结果是（）
选项：
A:有利于酶的活性中心暴露出来
B:提高酶的稳定性
C:酶的抗原性大大降低
D:酶活性中心破坏、酶催化功能丧失
答案:
4、判断题：
利用定点突变技术对酶分子进行改造，由于突变位点是确定的，所以突变的效应一定有效的
选项：
A:对
B:错
答案:
5、多选题：
固定化酶的优点是（）
选项：
A:固定化酶与产物的分离更加容易
B:固定化酶的稳定性较高
C:生产工艺实现连续化
D:酶可以回收、反复利用
答案:
6、多选题：
包埋法是应该较多的固定化方法（）
选项：
A:小分子量的酶容易泄露
B:与酶分子间没有化学反应，不改变酶的高级结构
C:包埋法的加载效率高，酶活力回收率高
D:只适合于底物和产物分子量较小的酶
答案:
7、多选题：
评价固定化酶的技术指标有（）
选项：
A:相对酶活力
B:固定化酶半衰期
C:酶活力回收率
D:酶的稳定性
答案:
8、判断题：
填充床反应器不适合于底物含有固体颗粒或粘度较大的酶促反应
选项：
A:错
B:对
答案:
9、单选题：
不适合于游离酶的反应器是（）
选项：
A:搅拌罐式反应器
B:填充床反应器
C:膜反应器
D:鼓泡式反应器
答案:
10、单选题：
适合需要排气、供气反应的酶反应器是
选项：
A:鼓泡式反应器
B:搅拌罐式反应器
C:流化床反应器
D:膜反应器
答案:
第五章 单元测试
1、判断题：
大多数动物细胞的体外培养具有贴壁依赖性
选项：
A:对
B:错
答案:
2、多选题：
适合动物细胞贴壁培养的培养方式有
选项：
A:其他都不是
B:转瓶培养
C:微载体培养系统
D:中空纤维生物反应器
答案:
3、判断题：
中空纤维膜反应器既可以用于悬浮细胞的培养，又可以用于贴壁细胞的培养。
选项：
A:对
B:错
答案:
4、多选题：
流加式培养的目的是
选项：
A:营养成分不缺乏
B:维持细胞生长相对稳定的培养环境
C:操作方式连续化
D:营养成分不过剩
答案:
5、多选题：
动物细胞的生长特性包括哪些（）
选项：
A:生长速率慢
B:对环境变化敏感性高
C:对营养条件的要求极为苛刻
D:对剪切力敏感
答案:
6、判断题：
中空纤维反应器可以很好的实现灌流式培养
选项：
A:错
B:对
答案:
7、多选题：
能够实现灌流式培养的生物反应器包括
选项：
A:中空纤维生物反应器
B:搅拌罐式反应器
C:填充床生物反应器进行微载体培养
D:用于固定化细胞的流化床生物反应器
答案:
评论0