江开江苏开放大学幼儿卫生与保育BBS活动（2）（案例分析）学期最新答案

【案例】洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白
质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越
高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
请你认真阅读以上案例，结合第六单元中学到的膳食配制原则及3-6岁膳食营养宝塔，为幼儿设计一日食谱。
本次活动占形考成绩5%。同学们只要在本次活动开始后的规定时间内发帖回答以上问题之一，都是有效的。期待大家积极参与！
提醒：请结合配制原则及膳食宝塔制定一日食谱，发帖内容与他人雷同，将视为无效帖，由平台自动评定成绩为0分！