北京开放大学工程建设项目管理2.2案例讨论最新答案

案例题：某特殊食品生产项目，历时长，专业复杂，工程量大，项目经理决定采用职能式组织模式，请问该项目经理做法是否妥当，说明理由，并简述职能式组织模式的优点。