第一章 单元测试
1、单选题：
现场调查是植物资源调查工作的主要内容，分为踏查和（ ）。
选项：
A:详查
B:勘查
C:访问调查
D:路线调查
答案: 【详查】
2、多选题：
自然保护区包括（ ）。
选项：
A:陆地
B:天气
C:海洋
D:水域
答案: 【陆地;海洋;水域】
3、判断题：
野生抚育是指由于过度采挖在基本没有野生目标资源植物分布的原生环境或相类似的天然环境中，完全采用人工种植的方式，培育和繁殖目标资源植物种群。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
4、判断题：
系统研究法的理论依据是植物体内有用成分在植物界中分布与植物系统发育的相关性。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、判断题：
植物资源调查的工作程序分为准备工作、调查工作和总结工作3个阶段。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
第二章 单元测试
1、单选题：
银杏（Ginkgo biloba）的种子，药材商品名称为（ ）。
选项：
A:银杏叶
B:白果
C:银杏果
D:银杏
答案: 【白果】
2、多选题：
药材商品名称金银花和忍冬藤，来自忍冬（ Lonicera japonica ）的（ ）。
选项：
A:根皮
B:树皮
C:干燥花蕾
D:干燥茎枝
答案: 【干燥花蕾;干燥茎枝】
3、判断题：
人参主要入药部位是根和根茎。人参的主要药理活性物质是人参皂苷。一般同参龄，野生人参皂苷含量高于栽培人参人参皂苷含量。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、判断题：
薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属的穿龙薯蓣（Dioscorea nipponica）主要有效成分是麻黄碱。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
5、判断题：
五味子科（Schisandraceae）五味子属五味子（Schisandra chinensis）主要以干燥成熟果实入药。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
第三章 单元测试
1、单选题：
果酒分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒（又称露酒）和（ ）。
选项：
A:酒精
B:黄酒
C:白酒
D:起泡果酒
答案:
2、多选题：
药材商品名称桑叶、桑白皮、桑枝、桑椹，来自桑（ Morus alba ）的（ ）。
选项：
A:干燥嫩枝
B:干燥果穗
C:干燥根皮
D:干燥叶
答案:
3、判断题：
野果植物资源是指一些提供人类食用的鲜、干果品和作为饮料、各种食品加工原料的野生果树植物。
选项：
A:错
B:对
答案:
4、判断题：
沙棘的营养器官含有较丰富的抗肿瘤的活性物质紫杉醇。
选项：
A:对
B:错
答案:
5、判断题：
果汁分为原果汁（澄清果汁、混浊果汁）、浓缩果汁、果饴、果汁粉。
选项：
A:错
B:对
答案:
第四章 单元测试
1、单选题：
黄花菜（Hemerocallis citrina）主要食用部位是（ ）。
选项：
A:根皮
B:枝皮
C:花蕾
D:树皮
答案:
2、多选题：
蒲公英（ Taraxacum mongolicum ）的利用主要包括（ ）。
选项：
A:早春地上嫩苗可做野菜食用
B:根可制成类似于苦咖啡气味的保健饮料
C:建筑用材
D:树脂
答案:
3、判断题：
野菜是指野外自然生长未经人工栽培，其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物，称野生蔬菜，简称野菜。
选项：
A:错
B:对
答案:
4、判断题：
蕨（Pteridium aquilinum）主要食用部位是根。
选项：
A:错
B:对
答案:
5、判断题：
香椿（Toona sinensis）主要食用部位是嫩芽。
选项：
A:对
B:错
答案:
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