智慧树知到答案生物分离技术最新答案

第三章 单元测试

1、单选题：
以下不属于机械破碎法的优点的是。 （ ）
选项：
A:破碎效率高

B:条件温和

C:速度快

D:处理量大

答案:

2、多选题：
以下属于机械破碎法的是。 （ ）
选项：
A:渗透压冲击法

B:匀浆法

C:超声波破碎法

D:捣碎法

答案:

3、多选题：
捣碎法适用于（ ）等材料的破碎。 （ ）
选项：
A:较柔软的果蔬

B:植物种子

C:骨头

D:动物组织

答案:

4、多选题：
影响球磨法破碎率的因素主要有（ ）。 （ ）
选项：
A:磨室温度

B:磨球直径

C:搅拌器速率

D:细胞浓度

答案:

5、判断题：
使用球磨法，酵母比细菌细胞处理效果好。 （ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

6、单选题：
球磨法，在工业化规模操作中，球径大于（ ）mm，且不同的细胞，应选择不同的球径。（ ）
选项：
A:3.2

B:0.4

C:1.6

D:0.8

答案:

7、单选题：
球磨法，球粒的体积占研磨机腔体自由体积的百分比同样影响破碎效果，一般控制在（ ）之间。（ ）
选项：
A:70％～80％

B:80％～90％

C:50％～60％

D:60％～70％

答案:

8、多选题：
高压匀浆法中影响细胞破碎的因素主要有（ ）。（ ）
选项：
A:pH

B:压力

C:浓度

D:温度

答案:

9、多选题：
影响超声波破碎的因素主要有超声波的（ ）等。（ ）
选项：
A:液体的温度

B:超声波的声强

C:超声波的频率

D:压强

答案:

10、判断题：
用超声波处理的效果不同，球菌比杆菌易破碎。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

11、判断题：
用超声波处理的效果不同，革兰氏阴性菌比革兰氏阳性菌易破碎。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

12、单选题：
不适于大规模生产的细胞破碎法是（ ）。（ ）
选项：
A:高压匀浆法

B:球磨法

C:捣碎法

D:超声波处理

答案:

13、多选题：
须考虑细胞壁的结构和化学组成的细胞破碎方法是（ ）。（ ）
选项：
A:冻融法

B:酶溶法

C:表面活性剂

D:化学渗透法

答案:

14、单选题：
利用酸碱来进行细胞破碎的方法是（ ）。（ ）
选项：
A:酶溶法

B:化学渗透法

C:冻融法

D:渗透压冲击法

答案:

15、单选题：
（ ）特别适用于膜结合蛋白酶的溶解。（ ）
选项：
A:酸或碱

B:表面活性剂

C:酶溶

D:有机溶剂

答案:

16、判断题：
渗透压冲击法适用于革兰阳性菌。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

17、多选题：
选择合理的破碎方法非常重要，通常应从（ ）方面考虑。（ ）
选项：
A:目标产物对破碎条件的敏感性

B:破碎程度

C:细胞壁的强度和结构

D:产物在胞内的位置

E:细胞的处理量

答案:

18、单选题：
细胞的处理量大，应选用（ ）。（ ）
选项：
A:冻融法

B:渗透压冲击法

C:化学渗透法

D:高压匀浆法

答案:

19、单选题：
细胞破碎率的测定中用到显微镜的方法是（ ）。（ ）
选项：
A:直接测定法

B:测定导电率

C:测定释放的蛋白质量或酶的活力

答案:

20、单选题：
细胞破碎率的测定中用到制定标准曲线的是（ ）。（ ）
选项：
A:测定导电率

B:测定释放的蛋白质量或酶的活力

C:直接测定法

答案:

第四章 单元测试

1、单选题：
进行萃取操作时应使（ ）。
选项：
A:分配系数小于1
B:分配系数大于1
C:选择性系数小于1

D:选择性系数大于1
答案:

2、单选题：
萃取剂的选择性系数用（ ）表示
选项：
A:γ
B:α

C:β
D:κ
答案:

3、单选题：
某混合物中有两种物质，他们的分离系数如下，不适宜选用萃取的方法进行分离的有（ ）
选项：
A:1＜β＜10
B:10＜β＜100
C:β=1
D:100＜β

答案:

4、单选题：
萃取操作的溶解度曲线将三角形内部分为两个区域，萃取操作在（ ）进行。
选项：
A:气相区
B:液相区
C:两相区

D:单相区
答案:

5、单选题：
液-液萃取操作也称为（ ）
选项：
A:汽提
B:萃取精馏
C:解吸

D:抽提
答案:

6、单选题：
在萃取过程中，所用的溶剂称为（ ）
选项：
A:稀释剂
B:溶剂

C:萃取剂
D:溶质
答案:

7、单选题：
液-液萃取平衡关系常用的是相图，其中以（ ）最为简便。
选项：
A:答案选项均可以

B:正方形
C:等边三角形
D:直角三角形
答案:

8、单选题：
最常用的超临界流体是（ ）
选项：
A:二氧化碳

B:氮气
C:氧气
D:氢气
答案:

9、判断题：
超临界流体萃取不适合热敏性物质的萃取.（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

10、判断题：
索氏提取器是利用溶剂加热回流及虹吸原理，使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

11、判断题：
萃取精馏是属于萃取操作方法。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

12、判断题：
在萃取操作中，β越小，组分越难分离。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

13、判断题：
萃取直角三角形相图中三个顶点分别表示纯溶质、纯原溶剂、纯萃取剂。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

14、单选题：
采用多级逆流萃取与单级萃取比较，如果溶剂比、萃取浓度均相同，则多级逆流萃取可使萃余分数（ ）。
选项：
A:基本不变
B:增大
C:变化趋势不确定

D:减少
答案:

15、多选题：
用水为溶剂提取多肽和蛋白类药物时应考虑的因素有（ ）。
选项：
A:金属离子
B:温度
C:PH
D:盐的浓度
E:多肽和蛋白类的含量

答案:

第五章 单元测试

1、单选题：
1L水在25℃时溶入了767g硫酸铵固体就是100％饱和，如果溶入383.5g硫酸铵，则硫酸铵溶液的饱和度为（ ）。
选项：
A:60％

B:25％

C:50％

D:33.3％

答案:

2、单选题：
在工业生产溶液体积较大时，或需要达到较高的硫酸铵饱和度时，最适合的加盐方式为（ ）。
选项：
A:加50％硫酸铵溶液

B:加25％硫酸铵溶液

C:加硫酸铵的饱和溶液

D:直接加固体硫酸铵

答案:

3、单选题：
选用乙醇作为有机溶剂沉淀剂时，一般常用的浓度为（ ）。
选项：
A:大于50%

B:大于20%

C:大于80%

D:大于70%

答案:

4、多选题：
产生盐析的机理有（ ）。
选项：
A:中性盐离子降低水溶液的介电常数

B:中性盐离子中和蛋白质表面电荷

C:中性盐离子pH值为7

D:中性盐离子破坏蛋白质表面水膜

答案:

5、多选题：
有机溶剂沉淀剂选择应考虑的因素有（ ）。
选项：
A:一般需能与水无限混溶

B:毒性小，挥发性适中

C:介电常数小，沉淀作用强

D:对生物大分子的变性作用小

答案:

6、判断题：
由盐析曲线可知沉淀该样品所需的硫酸铵饱和度，即曲线最高点对应硫酸铵饱和度。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

7、判断题：
有机溶剂沉淀法的分辨能力比盐析高，沉淀不用脱盐，过滤比较容易，因而在生化制备中有广泛的应用。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

8、判断题：
等电点沉淀法适用于亲水性很强的蛋白质（如明胶）。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

9、判断题：
利用三氯乙酸（TCA）来沉淀蛋白质，沉淀迅速而完全，但一般会引起变性。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

10、判断题：
结晶的前提是过饱和溶液的形成；结晶的推动力是溶液的过饱和度。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

第六章 单元测试

1、多选题：
以下属于按膜的孔径进行分类的是（ ）。（ ）
选项：
A:超滤膜

B:扩散性膜

C:选择性渗透膜

D:微滤膜

答案:

2、多选题：
按膜的作用机理分类，可将膜分为（ ）等。（ ）
选项：
A:非选择性膜

B:离子交换膜

C:扩散性膜

D:吸附性膜

答案:

3、判断题：
醋酸纤维素膜属于无机膜。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

4、多选题：
按膜断面的物理形态分类，可分为（ ）。（ ）
选项：
A:复合膜

B:对称膜

C:扩散性膜

D:不对称膜

答案:

5、判断题：
孔隙度是指膜中一定大小的孔的体积占整个孔体积的百分数。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

6、判断题：
孔径分布越宽，膜的分离性能越好。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

7、多选题：
在实际膜分离操作中，由于（ ）的产生，都会造成透过的附加阻力，使透过通量大幅度降低。（ ）
选项：
A:凝胶极化

B:膜孔的堵塞

C:溶质的吸附

D:浓差极化

答案:

8、判断题：
膜孔径越大，通量下降速度越快。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

9、单选题：
截留分子量为相当于一定截留率( ）时溶质的分子量，用以估计膜孔径的大小。（ ）
选项：
A:90%

B:100%

C:80%

D:85%

答案:

10、单选题：
为了保证将目标产物分子截留90%以上，根据实践经验，最小孔径比目标产物分子量要小（ ）。（ ）
选项：
A:1/10

B:1/4

C:1/5

D:1/3

答案:

11、单选题：
膜组件主要由（ ）等部分构成。（ ）
选项：
A:外壳

B:过滤膜

C:支撑材料

D:间隔器

答案:

12、多选题：
工业上常用的膜组件形式主要有（ ）等类型。（ ）
选项：
A:板框式

B:螺旋卷式

C:中空纤维式

D:管式

答案:

13、单选题：
不论采用何种形式的膜分离装置，都必须对料液进行（ ）。（ ）
选项：
A:调节pH值

B:调节温度

C:除菌

D:预处理

答案:

14、多选题：
管式膜组件缺点是（ ）。（ ）
选项：
A:易污染、难清洗

B:保留体积大

C:过滤面积较小

D:压力降大

答案:

15、多选题：
中空纤维式膜组件优点为（ ）。（ ）
选项：
A:制造和安装简单

B:可以逆流操作

C:压力较低

D:过滤面积大

答案:

16、多选题：
板框式膜组件优点为（ ）。（ ）
选项：
A:压力降小

B:保留体积小

C:构造简单，清洗更换容易

D:液流稳定

答案:

17、单选题：
膜组件的完整性检测气泡观察法空气压力保持在（ ），保压时间为20min。（ ）
选项：
A:0.1MPa

B:0.2 MPa

C:0.15MPa

D:0.05MPa

答案:

18、单选题：
超滤膜在选择最大孔径时要保证90%以上的目标产物通过，则应选择比目标产物分子量大（ ）倍的孔径。（ ）
选项：
A:4

B:3

C:2

D:1

答案:

19、多选题：
超滤工艺参数主要有（ ）。（ ）
选项：
A:膜清洗

B:膜寿命

C:膜通量

答案:

20、多选题：
影响超滤膜通量的因素有（ ）等。（ ）
选项：
A:溶液预处理

B:进液浓度

C:操作压力

D:进水流速

答案:

第七章 单元测试

1、多选题：
以下名称指的是同一种方法的是（ ）。（ ）
选项：
A:层析法

B:色谱法

C:薄层法

D:色层分析法

答案:

2、多选题：
根据分离的原理不同，色谱可以分为（ ）等。（ ）
选项：
A:离子交换色谱

B:凝胶过滤色谱

C:吸附色谱

D:分配色谱

答案:

3、多选题：
色谱柱子装的质量是能否成功分离纯化物质的关键步骤之一，一般要求柱子装的要（ ）等。（ ）
选项：
A:不能有气泡

B:紧密

C:均匀

D:松弛

答案:

4、多选题：
柱色谱梯度洗脱其中梯度可以指（ ）等。（ ）
选项：
A:pH值

B:极性

C:浓度

D:离子强度

答案:

5、单选题：
柱色谱操作最后一步是（ ）。（ ）
选项：
A:检测

B:洗脱

C:平衡

D:再生

答案:

6、多选题：
薄层色谱分离纯化样品时所需的设备与材料包括（ ）等。（ ）
选项：
A:展开室

B:点样器

C:固定相

D:玻板

答案:

7、单选题：
薄层色谱点样直径为（ ）mm。（ ）
选项：
A:3

B:5

C:＞5

D:6

答案:

8、多选题：
薄层色谱操作包括（ ）。（ ）
选项：
A:点样

B:薄层板制备

C:展开

D:检视

答案:

9、多选题：
离子交换色谱可用于（ ）等的分离。（ ）
选项：
A:糖类

B:核苷酸

C:氨基酸

D:蛋白

答案:

10、判断题：
阴离子交换剂的电荷基团带正电。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

11、判断题：
阴离子离子交换色谱，随洗脱液流出，与离子交换剂结合力小的负电基团先被置换出来。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

12、多选题：
离子交换剂可以分为（ ）三部分。（ ）
选项：
A:高分子聚合物基质

B:配基

C:平衡离子

D:电荷基团

答案:

13、多选题：
离子交换剂一般可根据离子交换剂的（ ）进行分类。（ ）
选项：
A:基质种类

B:电荷基团

C:交换容量

D:离子种类

答案:

14、多选题：
将离子交换剂按电荷基团进行分类的是（ ）。（ ）
选项：
A:负离子交换剂

B:正离子交换剂

C:阳离子交换剂

D:阴离子交换剂

答案:

15、单选题：
DEAE为弱碱型离子交换剂。（ ）。（ ）
选项：
A:弱碱型离子交换剂

B:强酸型离子交换剂

C:酸型离子交换剂

D:碱型离子交换剂

答案:

16、多选题：
交换容量主要受（ ）等的影响。（ ）
选项：
A:颗粒内孔隙大小

B:所分离的样品组分的大小

C:温度

D:离子交换剂颗粒大小

答案:

17、单选题：
一般（ ）对弱酸和弱碱型离子交换剂影响较大。（ ）
选项：
A:样品浓度

B:pH

C:温度

D:样品组分的大小

答案:

18、多选题：
离子交换剂使用前进行处理应注意（ ）。（ ）
选项：
A:温度不宜过高

B:酸碱浓度不宜过高

C:不能使用去污剂

D:处理时间不宜过长

答案:

19、多选题：
反吸附离子交换罐的优势是（ ）。（ ）
选项：
A:树脂层高

B:可以省去菌丝过滤

C:饱和度高

D:操作时不产生短路、死角

答案:

20、单选题：
反吸附离子交换罐中阳、阴离子交换树脂常以体积（ ）混合。（ ）
选项：
A:1:1

B:1:0.8

C:1:1.2

D:1:1.5

答案:

第八章 单元测试

1、判断题：
常压干燥浓缩的缺点是设备投资及操作维护费用高，生产能力不太大。 （ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

2、判断题：
生物物质中最常用的干燥方法是减压干燥。 （ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

3、判断题：
冷冻干燥适用于高度热敏的生物物质。 （ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

4、判断题：
在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

5、判断题：
在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。 （ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

6、单选题：
恒速干燥阶段与降速干燥阶段，那一阶段先发生（ ）
选项：
A:只有一种会发生

B:降速干燥阶段
C:恒速干燥阶段
D:同时发生
答案:

7、单选题：
最常用的干燥方法有  （ ）
选项：
A:喷雾干燥
B:减压干燥
C:常压干燥
D:答案选项均正确

答案:

8、单选题：
真空厢式干燥器的优点在于（ ）
选项：
A:答案选项均正确

B:干燥温度低
C:干燥耗时短
D:干燥速度快
答案:

9、单选题：
红外线干燥中使用的红外线波长是（ ）
选项：
A:3×10-2m
B:3×10-17m

C:3×103m
D:3×10-7m
答案:

10、单选题：
微波干燥特点不包括（ ）
选项：
A:使易氧化的物质得到保护

B:流水线作业，操作环境好
C:保持物料原色

D:干燥速度快
答案:

11、多选题：
喷雾干燥的过程主要步骤包括：（ ）
选项：
A:干燥产品与空气分离
B:料液雾化为雾滴
C:雾滴和干燥介质接触、混合及流动
D:降低干燥压力

E:调整产品干燥程度
答案:

12、多选题：
人工牛黄的真空干燥使用的主要试剂有（ ）
选项：
A:95%乙醇
B:75%乙醇
C:95%丙酮

D:活性炭
E:75%异丙醇
答案:

13、多选题：
干燥方法按热量供给方式可分为（ ）
选项：
A:辐射干燥
B:介电加热干燥
C:传导干燥
D:连续干燥

E:对流干燥
答案:

第九章 单元测试

1、判断题：
在非分子筛的连续电泳系统中，不同种类的带电物质其电泳动率取决于Q/r比值（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

2、判断题：
电泳缓冲液常用离子强度为0.2~2.0 mol/L之间（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

3、判断题：
S D S— P A G E主要用于分离分子量不同的蛋白质混合物（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

4、判断题：
蛋白质在小于等电点的p H溶液中向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

5、判断题：
电泳分离技术适用于分离各种离子和非离子的混合物（ ）
选项：
A:对
B:错
答案:

6、判断题：
高压电泳是指电场强度＞20伏/cm，常用于高分子离子的分离（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

7、判断题：
电场引力F的大小取决于粒子荷电量Q及电场强度E（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

8、单选题：
瑞典科学家A ．Tiselius 首先利用U 形管建立移界电泳法的时间是（ ）
选项：
A:1930年
B:1920年
C:1937 年
D:1940 年

答案:

9、单选题：
大多数蛋白质电泳用巴比妥或硼酸缓冲液的pH 值是（ ）
选项：
A:7.2 ～7.4
B:7.4 ～7.6
C:8.2 ～8.8

D:7.6 ～8.0
答案:

10、单选题：
下列有关电泳时溶液的离子强度的描述中，错误的是（ ）
选项：
A:离子强度太低，扩散现象严重，使分辨力明显降低

B:离子强度越高、电泳速度越快

C:离子强度太低，缓冲液的电流下降

D:溶液的离子强度对带电粒子的泳动有影响

答案:

11、单选题：
电泳时pH 值、颗粒所带的电荷和电泳速度的关系，下列描述中正确的是（ ）
选项：
A:pH 值离等电点越远，颗粒所带的电荷越多，电泳速度也越慢

B:pH 值离等电点越远，颗粒所带的电荷越多，电泳速度也越快

C:pH 值离等电点越远，颗粒所带的电荷越少，电泳速度也越快

D:pH 值离等电点越近，颗粒所带的电荷越多，电泳速度也越快

答案:

12、单选题：
一般来说，颗粒带净电荷量、直径和泳动速度的关系是（ ）
选项：
A:颗粒带净电荷量越大或其直径越小，在电场中的泳动速度就越慢

B:颗粒带净电荷量越小或其直径越小，在电场中的泳动速度就越快

C:颗粒带净电荷量越大或其直径越小，在电场中的泳动速度就越快

D:颗粒带净电荷量越大或其直径越大，在电场中的泳动速度就越快

答案:

13、多选题：
下列对醋酸纤维素薄膜电泳描述中，正确的是（ ）
选项：
A:样品用量少

B:薄膜对蛋白质样品吸附性大

C:特别适合于病理情况下微量异常蛋白的检测

D:几乎能完全消除纸电泳中出现的“拖尾”现象

E:分离速度快、电泳时间短

答案:

14、多选题：
电泳对支持物的一般要求为（ ）
选项：
A:不吸附蛋白质等其它电泳物质，热传导度大

B:吸液量多而稳定

C:特结构均一而稳定，分离后的成份易析出

D:不溶于溶液，不导电

E:不带电荷，有电渗

答案:

15、多选题：
能采用电泳方法进行分离的物质有（ ）。
选项：
A:核酸
B:脂类
C:糖类
D:蛋白质
E:氨基酸

答案:

第十章 单元测试

1、单选题：
属于衍生氨基酸类药物的是（ ）。
选项：
A:苯丙氨酸

B:色氨酸

C:苏氨酸

D:左旋多巴

答案:

2、单选题：
具有天然结构碱基、核苷、核苷酸结构类似物或聚合物的药物是（ ）。
选项：
A:腺苷三磷酸（ATP）

B:辅酶A

C:阿糖胞苷

D:DNA

答案:

3、单选题：
具有抗肿瘤作用的酶类药物是（ ）。
选项：
A:菠萝蛋白酶

B:天冬酰胺酶

C:凝血酶

D:细胞色素 C

答案:

4、多选题：
抗生素的生物合成法有（ ）。
选项：
A:利用放线菌和霉菌发酵的传统方法

B:细胞融合技术法

C:“工程菌”制造法

D:化学合成法

答案:

5、多选题：
来源于微生物的多糖类药物有（ ）。
选项：
A:香菇多糖

B:肝素

C:人参多糖

D:银耳多糖

答案:

6、多选题：
属于蛋白质类细胞生长调节因子的药物有（ ）。
选项：
A:干扰素α

B:凝血因子VIII

C:

集落刺激因子（CSF）

D:

白细胞介素（IL）（1~16）

答案:

7、多选题：
属于脂类药物的有（ ）。
选项：
A:鹅去氧胆酸

B:肝素

C:花生四烯酸

D:胆固醇

答案:

8、多选题：
属于β-内酰胺类抗生素的是（ ）。
选项：
A:单环内酰胺类

B:碳青霉烯类

C:头孢菌素类

D:青霉素类

答案:

9、判断题：
一些与脂质结合比较牢固或非极性基团较多的蛋白质，不溶或难溶于水、稀盐、稀酸或稀碱中，常用不同比例的有机溶剂提取。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案:

10、判断题：
孕酮是卵巢分泌的具有生物活性的主要孕激素，典型药物为黄体酮。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: