试题列表
单选题
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
1
学前儿童在生长发育期间需要（ ）必需氨基酸。
A
9种
B
8种
C
7种
D
10种
学生答案：A
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
2
儿童热能消耗所特有的部分为（ ）消耗热量。
A
食物特殊动力作用
B
生长发育
C
活动
D
基础代谢
学生答案：B
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：较难得分：2
3
牛乳中钙、磷含量虽高但比例不适宜，也不利于吸收，故不宜用牛乳喂养婴幼儿。
A
正确
B
错误
学生答案：A
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
4
在六大营养素中，可以产热的营养素有（ ）。
A
3种
B
2种
C
5种
D
4种
学生答案：A
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
5
儿童咬手指甲的原因可能是（ ）
A
磨牙
B
心理紧张
C
饥饿
D
喂养不当
学生答案：B
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
6
夜盲症的病因是缺乏（ ）。
A
维生素D
B
维生素B1
C
维生素A
D
维生素C
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
7
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
A
肥肉
B
大米
C
鸡蛋
D
面
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
8
阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（ ）
A
维生素B
B
维生素D
C
维生素A
D
维生素C
题型：单选题客观题分值2分难度：困难得分：2
9
在服用铁剂时同时服用维生素C，会大大增加贴的吸收率。
A
正确
B
错误
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
10
增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（ ）。
A
钙
B
氟
C
维生素D
D
磷
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
11
能增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（ ）
A
磷
B
氟
C
钙
D
维生素D
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
12
夜盲症的原因是缺乏（ ）
A
维生素C
B
维生素D
C
维生素A
D
维生素B
多选题
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
1
食用下列哪些食物中毒属于非细菌性食物中毒（ ）
A
发霉的花生米
B
发芽的土豆
C
过期的乳制品
D
不新鲜的肉制品
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
2
下列哪些会消耗学前儿童的热量（ ）
A
基础代谢
B
食物特殊动力作用
C
生长发育
D
日常活动
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
3
下列哪些是影响学前儿童心理健康的因素（ ）
A
家庭
B
情绪
C
遗传因素
D
早期经验
题型：多选题客观题分值3分难度：简单得分：3
4
下列哪些属于脂肪的生理功能。（ ）
A
构成人体组织
B
促进食欲，增加饱腹感
C
增强肠道功能
D
提供热量，维持体温
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
5
下列哪些选项属于学前儿童行为治疗（ ）
A
增加社会交往行为
B
改变随地大小便、边吃边玩等行为
C
减少攻击性、社会退缩性等行为
D
帮助学前儿童学会穿衣服、用餐等技能
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
6
下列哪些属于碳水化合物的食物来源。（ ）
A
谷物
B
奶
C
蔬菜
D
水果
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
7
下列哪些属于心理健康教育的内容。（ ）
A
情绪管理
B
发展自我
C
锻炼独立能力
D
培养社会交往能力
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
8
气质无好坏之分，不同气质类型的儿童养育方式不同。以下哪些选项属于学前儿童的气质类型（ ）
A
消极型
B
抑郁型
C
易怒型
D
积极型
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
9
学前儿童的需要包括生理需要和心理需要，下列哪些选项属于学前儿童的心理需求（ ）
A
被尊重
B
爱与被爱
C
睡眠
D
安全感
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
10
下列哪些营养素属于宏量营养素（ ）
A
蛋白质
B
碳水化合物
C
脂肪
D
矿物质
简答题
题型：简答题主观题分值12分难度：中等得分：12
1
根据中国营养学会给出的3~6岁儿童的膳食建议，我们制定的学前儿童合理膳食的内容应该包括哪些？
题型：简答题主观题分值20分难度：较难得分：20
2
案例分析：小明每逢周日晚上，想到第二天就要上幼儿园就会精神紧张、不安。周一早晨经父母再三劝说才答应去幼儿园，但一到幼儿园门口就哭闹着不肯进去，并说自己头疼、肚子疼等。而周末在家并无身体不适症状。
请分析该儿童的行为，诊断下小明到底患了什么”病“。如何运用相应的行为疗法给予矫治。
题型：简答题主观题分值14分难度：中等得分：14
3
碳水化合物有哪些生理功能？主要食物来源是什么？
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