试题列表
单选题
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
1
阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（ ）
A
维生素B
B
维生素C
C
维生素A
D
维生素D
学生答案：D
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
2
平衡膳食由多种食物组成，下列要求与制备平衡膳食无关的是（ ）。
A
质量优异
B
数量充足
C
加工精细
D
各营养素搭配比例得当
学生答案：C
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
3
( )儿童膳食结构接近成人，可与成人共进主餐，每日4~5餐（3餐主食，1~2餐点心）。
A
青春期
B
幼儿期
C
婴儿期
D
学龄期
学生答案：B
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
4
语言发育迟缓的孩子一般智力低下。（ ）
A
对
B
不知道
C
错
学生答案：C
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
5
维生素C又被称为（ ）
A
胡萝卜素
B
叶酸
C
抗坏血酸
D
硫胺素
学生答案：C
老师点评：
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
6
能增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（ ）
A
钙
B
磷
C
维生素D
D
氟
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
7
具有保护和固定人体内脏器官功能的营养素是（ ）。
A
脂类
B
矿物质
C
碳水化合物
D
蛋白质
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
8
学前儿童在生长发育期间需要（ ）必需氨基酸。
A
9种
B
8种
C
10种
D
7种
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
9
常量元素包括（ ）、磷、钾、钠等。
A
铁
B
钙
C
锌
D
碘
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
10
婴儿吸吮手指大多数开始于3~4个月，18个月时达到高峰，以后随着年龄的增长，这种行为逐渐消退，一般在2岁以后吸吮手指的行为逐渐消失。（ ）
A
对
B
错
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
11
夜盲症的原因是缺乏（ ）
A
维生素B
B
维生素A
C
维生素D
D
维生素C
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
12
儿童热能消耗所特有的部分为（ ）消耗热量。
A
食物特殊动力作用
B
基础代谢
C
生长发育
D
活动
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
13
因发育迟缓而发生的口吃随着幼儿年龄的增长会逐渐消失。（ ）
A
错
B
对
题型：单选题客观题分值2分难度：中等得分：2
14
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
A
鸡蛋
B
大米
C
面
D
肥肉
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
15
某患儿有异食癖表现，这可能是由于缺乏（ ）
A
微量元素锌
B
微量元素碘
C
微量元素钾
D
微量元素铁
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
16
学前儿童如果（ ）摄入不足，会导致生长发育迟缓，体重减轻，易疲劳，易产生贫血，抵抗传染病能力下降。严重不足时，会出现营养不良性水肿。
A
脂肪
B
蛋白质
C
碳水化合物
D
维生素
题型：单选题客观题分值2分难度：一般得分：2
17
儿童热能消耗所特有的部分为（ ）消耗热量。
A
生长发育
B
活动
C
基础代谢
D
食物特殊动力作用
多选题
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
1
气质无好坏之分，不同气质类型的儿童养育方式不同。以下哪些选项属于学前儿童的气质类型（ ）
A
积极型
B
抑郁型
C
消极型
D
易怒型
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
2
下列哪些是影响学前儿童心理健康的因素（ ）
A
家庭
B
情绪
C
早期经验
D
遗传因素
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
3
下列哪些营养素属于宏量营养素（ ）
A
蛋白质
B
碳水化合物
C
脂肪
D
矿物质
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
4
下列哪些会消耗学前儿童的热量（ ）
A
日常活动
B
食物特殊动力作用
C
基础代谢
D
生长发育
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
5
下列哪些行为属于学前儿童常见的心理问题的表现（ ）
A
攻击性行为
B
遗尿
C
说谎
D
咬指甲
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
6
食用下列哪些食物中毒属于非细菌性食物中毒（ ）
A
发芽的土豆
B
过期的乳制品
C
发霉的花生米
D
不新鲜的肉制品
题型：多选题客观题分值3分难度：简单得分：3
7
下列哪些属于脂肪的生理功能。（ ）
A
增强肠道功能
B
提供热量，维持体温
C
促进食欲，增加饱腹感
D
构成人体组织
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
8
下列哪些属于心理健康教育的内容。（ ）
A
情绪管理
B
培养社会交往能力
C
发展自我
D
锻炼独立能力
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
9
下列哪些选项属于学前儿童行为治疗（ ）
A
减少攻击性、社会退缩性等行为
B
增加社会交往行为
C
帮助学前儿童学会穿衣服、用餐等技能
D
改变随地大小便、边吃边玩等行为
题型：多选题客观题分值3分难度：一般得分：3
10
学前儿童的需要包括生理需要和心理需要，下列哪些选项属于学前儿童的心理需求（ ）
A
被尊重
B
爱与被爱
C
睡眠
D
安全感
题型：多选题客观题分值3分难度：中等得分：3
11
下列哪些属于碳水化合物的食物来源。（ ）
A
谷物
B
奶
C
水果
D
蔬菜
简答题
题型：简答题主观题分值10分难度：中等得分：10
1
蛋白质有哪些生理功能？它的主要食物来源是什么？
题型：简答题主观题分值15分难度：中等得分：15
2
结合消化系统特点，论述如何通过“餐点时间管理+食物形态改良”来解决幼儿挑食问题，需给出具体操作示例。
题型：简答题主观题分值8分难度：中等得分：8
3
学前儿童常见心理问题的鉴别标准是什么？
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